El Escarrete, orgullo de Poza
El primer domingo de febrero, Poza de la Sal celebra, durante las fiestas de San Blas, su famosa y ancestral Danza del Escarrete. El protagonista es uno de los gallos, gallinas o conejos acarreados por el pollero, que se coloca en el centro de la plaza mayor.
Feria de la Cereza
En julio se celebra la Feria de la Cereza del Valle de las Caderechas, donde además de degustar estas refrescantes frutas se pueden adquirir otros productos.
Feria de la Morcilla
En noviembre Sotopalacios acoge la Feria de la Morcilla, durante la cual se celebran diversas actividades, entre ellas un prestigioso concurso gastronómico.
Jornadas Micológicas
En Busto de Bureba se celebran las jornadas micológicas de los Montes Obarenes, que comprenden tanto la recogida como la exposición y degustación de las setas comestibles recogidas.